クリームチーズベジ、ハマりました　2021/04/02

昨日食べてきました(⌒∇⌒)

 

「コーンのソース？絶対甘いじゃん」

って思ってましたが、コーンパウダーを焙煎して

米酢（と何かもう１種類の酢）に混ぜているそうです

（もう１種類、気になる）

 

要は、「コーンの香りがする酸っぱいドレッシング」がかかった野菜。

って感じです。

 

コーンの食感はコブサラダのザラッとした感じに似てる、というと伝わるかな？？

酸っぱいドレッシングって野菜のシャキシャキした食感を引き立てます

そう、いっぱいの野菜がシャキシャキシャキシャキします。

シャキシャキシャッキシャキシャキシャキシャキシャッキシャキシャキシャキシャキです。

 

ただ、酢の酸っぱさだけで味を単純に決めさせないのがモスですね（分かった風

クリームチーズがまろやかに味を仕上げています

 

味と香りと食感、その調和がモスのモスらしさ、って思うのです。

これ、最近の中では一番好きな期間限定バーガーです

 

#塾長のモス日記